Week 18-20/06/2013-: Night Market(夜市) –以師大夜市為例 & 期末大合照

帶領討論助教：佩真

指定閱讀

Tour Taiwan，〈師大夜市〉，Welcome 2 Taiwan，2006年。   

  〈http://www.welcome2taiwan.net/cht/download/pdf/streetEats44-48.pdf〉

延伸閱讀

Yu, Shuenn-Der. “Hot and Noisy: Taiwan’s Night Market

  Culture.” The Minor Arts of Daily Life: Popular Culture in

  Taiwan. Eds. David K. Jordan, Andrew D. Morris, and Marc L.

Moskowitz. Honolulu: University of Hawaii

  Press, 2004.129-149.

Week 17-13/06/2013-: Food Culture (飲食文化)

帶領討論助教：偉誠

指定閱讀

顏秀芳，〈焦桐《完全壯陽食譜》與江文瑜《阿媽的料理》之比較〉

  台北教育大學《咁仔店電子學報》，2007年8月30日(創刊號)。  

〈http://s22.ntue.edu.tw/電子期刊/Yan%20Xiu-Fang.htm〉。

江文瑜，《阿媽的料理》，台北：女書，2001。

焦桐，《完全壯陽食譜》，台北：二魚，2004。

胡錦媛，〈食色經濟學：焦桐《完全壯陽食譜》〉，《中外文學》， 

  第31卷3期（2002）。頁9-26。

延伸閱讀

Ritzer, George著，林祐聖譯。《社會的麥當勞化》。台北：弘智，

  2002。

鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文化系譜（上）》，台北：

  田園城市，2002a。鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文化

系譜（下）》，台北：田園城市，2002b。

沈曉茵，〈果肉的美好：東西電影中的飲食呈現〉，《中外文學》，

  第31卷 (2002) 3期。頁58-68。

廖炳惠，〈食譜、香料、廚藝的旅遊〉，《中央日報》，2003年12月22日。

Week 16-06/06/2013-: A-Bian Doll, Call-in Show and Red-Shirt Army (扁娃、Call-in 節目、紅衫軍)

帶領討論助教：家丞

指定閱讀

莊佳穎，《阿扁的異想世界》，台北：前衛，2004。

延伸閱讀

Shih, Fang-long. “The ‘Red’ Tide Anti-Corruption Protest:

  What Does it Mean for Democracy in Taiwan?” Taiwan in

  Comparative Perspective, Vol. 1 ( November 2007): 87-98

周慧玲，〈現場節目與台灣焦慮〉，《聯合報》，第37 版，1999年

  10月28日。

高瑞松，《政治性叩應節目內容的結構分析—以《2100全民開講》—

  大選大家談為例》，國立交通大學傳播研究所碩士論文，1996。