Week 17-16/06/2010-: Night Market(夜市) –以師大夜市為例

Week 17-16/06/2010-: Night Market(夜市) –以師大夜市為例
指定閱讀
Tour Taiwan，〈師大夜市〉，Welcome 2 Taiwan，2006年。
〈http://www.welcome2taiwan.net/cht/download/pdf/streetEats44-48.pdf〉
延伸閱讀
Yu, Shuenn-Der. “Hot and Noisy: Taiwan’s Night Market
Culture.” The Minor Arts of Daily Life: Popular Culture in
Taiwan. Eds. David K. Jordan, Andrew D. Morris, and Marc L.
Moskowitz. Honolulu: University of Hawaii
Press, 2004.129-149.

期末報告注意囉!!

再來提醒各位關於期末報告的問題

台灣流行文化的期末報告「不限主題」

可以請同學自行尋找台灣文化中 我們沒有提及到的或者感興趣的文化來做延伸

字數：六千到八千。

工作分配表：就是跟期中團體作業一樣，有各個貢獻度的分配表。


請於上課前(6/16)將電子檔寄到我信箱外，也要繳交紙本「一份」給我。

也請各位同學記得把筆記給我，我不會發還給各位（因為我也不知道怎還給各位）所以請影印給我囉！

另外，台灣流行文化課程網頁留言http://twpopculture.blogspot.com/ 的討論 統計到6/19號晚上12點

請還沒留言的請同學去踴躍留言，這算總成績的一部份。


有需要我協助或者支援、求救的同學都可以找我，之前有幾組同學我都有提供相關的資料給你們

所以在這個期末大爆炸的時候，大家趕快撇一撇，快樂過暑假吧！（講的好像我不用寫期末論文一樣>O<..）


by 家和助教

Week 16-09/06/2010-: Food Culture (飲食文化)

Week 15-02/06/2010-: Food Culture (飲食文化)
指定閱讀
顏秀芳，〈焦桐《完全壯陽食譜》與江文瑜《阿媽的料理》之比較〉
台北教育大學《咁仔店電子學報》，2007年8月30日(創刊號)。
〈http://s22.ntue.edu.tw/電子期刊/Yan%20Xiu-Fang.htm〉。
江文瑜，《阿媽的料理》，台北：女書，2001。
焦桐，《完全壯陽食譜》，台北：二魚，2004。
胡錦媛，〈食色經濟學：焦桐《完全壯陽食譜》〉，《中外文學》，
第31卷3期（2002）。頁9-26。
延伸閱讀
Ritzer, George著，林祐聖譯。《社會的麥當勞化》。台北：弘智，
2002。
鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文化系譜（上）》，台北：
田園城市，2002a。鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文化
系譜（下）》，台北：田園城市，2002b。
沈曉茵，〈果肉的美好：東西電影中的飲食呈現〉，《中外文學》，
第31卷 (2002) 3期。頁58-68。
廖炳惠，〈食譜、香料、廚藝的旅遊〉，《中央日報》，2003年12月22日。