指定閱讀 余舜德，〈對立與妥協：試論夜市與國家的關係〉，《中央研究院民族學研究所集刊》，第 82 期 (1997)。頁 115-174。
延伸閱讀
Yu, Shuenn-Der. ―Hot and Noisy: Taiwan‘s Night Market Culture.‖ The Minor Arts of Daily Life: Popular Culture in Taiwan. Eds. David K. Jordan, Andrew D. Morris, and Marc L. Moskowitz. Honolulu: University of Hawaii Press, 2004.129-149.
《課程照片集錦》
《同學修課心得》
邱紹恆
夜市從早期來看是一個大家聚在一起的地方，到現在越來越多攤販出現，每一個夜市什麼五花八門都有，去到哪裡都是一樣的，完全沒有特色，隨之而來的效應就是夜市一個一個慢慢的沒落，今天我們就以師大夜市為例。
其實在我小學的時候我就有來過一次師大夜市，那時候真的是萬人空巷，你每走一步就必須費盡千辛萬苦，當然要吃到一道美食又更是難上加難，當中就連在其他地方不用排隊的連鎖餐廳也都是一位難求，去完一次之後就不敢再訪了，爾後，我就心想真的有那麼誇張的好嗎?明明是相同的東西，去到那就要花上數十倍的時間，根本是太扯了，結果民眾的抱怨聲同時響起，油煙味太重，人潮太多，無法安心入眠，一切的一切都是突然的人潮湧進而導致，果不其然，師大夜市在政府的法令下與民眾的抱怨聲的夾擊下沒落了，其實這可以回溯到剛開學的排隊文化，如果沒有這麼多人同時來，會不會師大夜市可以像其他夜市一樣，隨不致人多到爆滿，但可以保存下去，這是我們可以去想的，會不會我們不要那麼的跟風，台灣的文化可以更傳承下去。
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