本周討論主題：
- Food Culture (飲食文化)
指定閱讀
- 顏秀芳，〈焦桐《完全壯陽食譜》與江文瑜《阿媽的料理》之比較〉台北教育大學《咁仔店電子學報》，2007年8月30日(創刊號)〈http://s22.ntue.edu.tw/電子期刊/Yan%20Xiu-Fang.htm〉。
- 江文瑜，《阿媽的料理》，台北：女書，2001。
- 焦桐，《完全壯陽食譜》，台北：二魚，2004。
- 胡錦媛，〈食色經濟學：焦桐《完全壯陽食譜》〉，《中外文學》， 第31卷3期（2002）。頁9-26。
延伸閱讀
- Ritzer, George著，林祐聖譯。《社會的麥當勞化》。台北：弘智，2002。
- 鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文化系譜（上）》，台北：田園城市，2002a。鄧景恆，《符號、意象、奇觀－台灣飲食文學系譜（下）》，台北：田園城市，2002b。
- 沈曉茵，〈果肉的美好：東西電影中的飲食呈現〉，《中外文學》，第31卷 (2002) 3期。頁58-68。
- 廖炳惠，〈食譜、香料、廚藝的旅遊〉，《中央日報》，2003年12月22日。
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